ENSALADA DE KIWI, AGUACATE Y ATÚN

Ingredientes:

• 2 Kiwis.
• 1 Aguacate.
• 1/2 Cebolla.
• 1 Lata de atún escurrida.
• 2 Cucharadas de mayonesa.
• Sal, pimienta y aceite de oliva.
• Opcional: 1 Naranja.

Preparación:

1. Pelar y picar en daditos, toda la fruta.
2. Pelar y picar en daditos la cebolla.
3. Pelar y picar en daditos el aguacate.
4. Echar todo en un bol amplio, y añadir el atún escurrido.
5. Sal pimentar y aderezar con un poquito de aceite de oliva virgen.
6. Echar la mayonesa y remover un poco.
7. Refrigerar unos 15 minutos y lista para comer.
8. Se le puede añadir una naranja, si se desea.